Ce confit d’oignon est réalisé uniquement avec de l’oignon Bio, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Nous ne rajoutons aucun conservateur, ni eau, ni sucre. L’oignon est revenu doucement dans une poêle avec de l’huile d’olive et dégraissé en fin de cuisson avec du vinaigre balsamique.