Les curbelets (sans gluten) sont une spécialité du sud du Tarn revisitée avec des farines sans gluten (farine de riz, amidon de maïs, poudre d’amande). Nous faisons nous-même le lait d’amande (25%). Durant l’été nous revisitons la forme traditionnelle en cône à glace. A déguster sans plus attendre !
Produits bio, Végétarien
sans gluten
